アウトドア・クッキング

早いもので釧路での休暇もきょうが最後だ。

天気に祟られたこともあるが、

結局、買物に出る以外はどこにも行かず、

ひたすら自宅で妻のための原稿書きに追われていた。

妻は、経営する鍼灸院のホームページを

全面的にリニューアルすることにしたのだが、

そのためには治療方針やら施術者・治療コースの紹介、

症状別の適応から鍼に関するＱ＆Ａまで大量の原稿が必要になる。

ところが、妻が書いた文章がほとんど日本語の態をなしていないので、

ぼくが全面的にリライトするハメになったのである。

鍼灸に対する知識があるわけではないので、

ツボの位置など一々妻に確かめながらの作業で大変だった。

おかげで、東洋医学に対して随分詳しくなった気がするが…（笑）。

連日の雨で、せっかく作ったデッキで夕食をとることもできず、

ドラム缶で作ったバーベキュー用のコンロは諦めて片づけてしまった。

ところが、今夜は夕方まで降っていた雨が上がったので、

最後に一度くらいは外で食べようと

雨上がりのデッキにテーブルと椅子、照明スタンド、

ランタンに携帯用のコンロを持ち出した。

ドラム缶のコンロと同じく

長野県伊那市の鉄工所に作ってもらった鉄板で、

イカの一夜干しやホッキのヒモ、タマネギなどを焼く。

また雨が降り出すかもしれないのでヒヤヒヤしていたのだが、

どうにか天気ももって、食べ物も雨上がりの空気もおいしかった。

我が家の庭は境界なく空き地に続いていて、

その向こうにある道路も夜になると人通りが絶える。

（そもそも２〜３軒しか家がないのだ。）

満天の星空…とはいかなかったが、夜を二人で独占した気分である。

ぼくは独身時代、

よく一人でキャンプに行って河原で食事をとったりしたものだが、

妻はこうした経験が全くないので大喜びだった。

北海道を満喫するには、やっぱりアウトドアに限る。