「やよい軒」がうまい件につきまして

家庭的な料理が食べたくなったら自炊するのも一つの手だけど、面倒だし一人分を作ると余計高くつきます。そんな時は便利なのが「大戸屋」。

しかし今住んでる所にはその大戸屋が無くて困っていたら、最近になって「やよい軒」なる大戸屋ライクな店を発見！
試しにさっそく入店してみると意外に居心地のよい店作り。ちょっと客層がアレだったけど、数百円の定食のお店なのでまぁ仕方ないっすヽ(´ー｀)ノ

この日は野菜不足を感じてたので野菜炒め定食を頼んでみたら、これが結構うまい。強火で調理したっぽいパリパリの野菜が美味。680円。

気に入ったので二日後にまた入店。今度はから揚げ定食にしてみる。すると皮がパリパリしてて、肉はジューシー。690円でよくこんな肉出せるなぁ・・・。

調子に乗ってまた翌日行く。チーズハンバーグ定食。箸で肉を割ってみたら中にチーズが仕込んであってとろけ出して来た！これまた(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。760円。

その後通うも、何食っても(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
この原料高の昨今でこの値段でこのクオリティ。


この店ただ者ではない！


そう思って一体どこが運営してるんだ？と思って周辺を見回してみたら「プレナス」という会社らしい。
全然知らない会社だったので家に帰ってからHP見てみたら何と東証１部企業でした。

株を見てみるとPER12倍で配当利回り3.5％。安い。
さらに優待ないかなーと思ったら食事券ありました！（＾ｖ＾）
しかも優待利回り3％。配当とあわせて計6％以上！の大盤振る舞い。

おおっ、これは(*ﾟーﾟ)・・・と思ったのでさらに詳しく見てみる。

するとこの会社はあの「ほっかほっか弁当」の会社でした。ホカ弁事業が売上げの９割近くで、自分が気に入った「やよい軒」事業はほんの一部だって。。。

さらに業績を見ると全然成長せず。利益率はキレイに下り坂・・・＿|￣|○
この原因は？と思い、月次開示を見たら既存店の売上げは微増を確保してるので、やはり昨今の原料高が効いていると思われる。

かといって今の外食産業での値上げは客ばなれのリスクが高く難しい。それじゃあコストを下げようと思っても以前ムカついたサイ○リアの如くクオリティが下がっても客はすぐ飛ぶ。

でも24時間営業で、あのクオリティで、あの値段だったら従業員は相当努力してるはず。ホカ弁事業も同じでしょう。

数字見てたらその苦しさが伝わってきて・・・(；´Д｀)。

この調子で２年くらいしたらPER18倍位になるかもしれない。すると割安どころかむしろ割高。これは買えん。
うーむ、申し訳ないけど、やっぱりこの会社は
顧客として付き合う会社かも(´･ω･`)。。。

真面目に仕事してる人が儲からない。一足早く秋風を感じてしまった一日でした。