冷凍のカツオのタタキも家庭菜園で収穫した自家製ネギとニンニクを薬味に食ればけっこう旨い

家庭菜園の野菜の中でとりわけ食卓への貢献度が高いのが、ネギ。

普通のカツオのタタキも自家製ネギを薬味に食べると臭みとは無縁の美味しさです。

食卓を彩る夏野菜。

この日食卓に上がった自家製野菜は以下の6種類でした。

・ネギ

・玉ねぎ

・ミニトマト

・キュウリ

・ししとう

・オクラ



晩酌のつまみはお土産にもらったスモークサーモンと

牛タンラー油。

そのまま食べて良し、ご飯にかけて食べるとより美味しく頂けます。

お惣菜の力も借りながら、今日もお手軽おつまみセットの出来上がり。