近所の激安スーパーをぶらついていたら、またまた信じられない商品を発見してしまいました。
「えっ！」
「あの高級な赤貝が30個入って298円！？」
「新鮮な赤貝の刺身が食べ放題じゃぁぁぁああ！」
という訳で今夜のツマミは高級赤貝の刺し身に決定。
庶民には手が出ない高級赤貝がお腹いっぱい食べられるなんて、とってもラッキーです。
赤貝の刺し身の作り方は簡単です。
用意するのは園芸用のスコップ。
それから、どこにでもある舗装された道路を半径1ｍくらい占領しましょう。
道路の占拠が完了したら赤貝をつまみ、安定するようにセッティングします。
ポジションが決まったら、スコップをふりあげて、、、
ベシッ！！
近所の奥さま連中が怪訝な表情で私を見ていますが気にしません。
人目を気にせず、堂々と叩き続けるのがコツです。
貝割が完了したら赤貝の身を貝から取り出し、塩でもみます。
気持ち悪い汁が出てくるので、流水で洗い流しキッチンペーパーで水気をキレイに拭き取りましょう。
赤貝がちっちぇええええええ！
重要なことに気が付きました。
よく見てみると、赤貝の大きさは小粒のアサリ程しかありません。
むき身にしてワタをのぞくと、もはやシジミ。
赤貝30個分の刺し身は、3口でなくなりました。
いや～、
おいしい話って簡単にはありませんねｗ
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