お魚料理

こんにちは。広島のイクメン、2児のパパです。 久しくお魚料理日記を書いてなかったので本日の晩飯を。 広島の激安スーパー、ノムラストアーで買った半身680円の養殖の鯛と1匹150円のコウイカの刺身、その鯛アラの煮物、米子の新鮮市場でまとめ買いして冷凍していた松葉カニ、マツダCX-5...

こんにちは。広島のイクメン2児のパパです。 どうでもいい日記、第2弾です。 ウチの子どもたち、特に5歳の長男は煮魚が大好きで、脂が乗った新鮮な魚を甘辛く煮つけると、「おい！ワシの分が残っとらんじゃないか～！」と思わずガックリするほどよく食べます。 ”旨い魚”であれば魚の種類は何で...

こんにちは。料理ができる広島のスーパーイクメン、2児のパパです。 先日、我が家にママのママ友である子育てバリバリ中のママたちが集まり、 「昼から夜までお酒を飲みまくる」 という素晴らしいイベントのホスト役を拝命いたしました。 で、買ってきた食材がこんな感じです。 親カニは前日の金...

こんにちは。広島のイクメン、2児のパパです。 2015年11月6日は待ちに待った松葉カニの解禁日。1週間後の2015年11月14日、鳥取県西伯郡日吉津村のイオン日吉津店敷地内にある「日吉津新鮮市場」へ松葉カニの買い出しに出かけ、松葉カニを買いまくり、2日間にわたって松葉カニを食べ...